【酒业家报道】中国酱酒产区“巅峰对决”，五星因何“闪耀”？-五星酒业集团

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【酒业家报道】中国酱酒产区“巅峰对决”，五星因何“闪耀”？

发布时间：2022-04-22 16:10:06 点击次数：7458

酱酒中场，五星如何致胜？

5月10日，备受关注的中国酱香白酒核心产区（仁怀）“十大推荐酒”正式发布，其中，由贵州五星酒业集团茅台镇五星酒厂生产的“贵州五星酒”不负众望，从一众优秀产品中脱颖而出，斩获仁怀“十大推荐酒”称号。

这份荣誉，是对贵州五星集团的高度认可，是贵州五星集团三十年如一日匠心酿造、追求品质的成果，也是贵州五星集团始终坚持“以质立星、以星立命”品牌理念的成果。

据悉，中国酱香白酒核心产区（仁怀）“十大名酒”评选活动，是由中国酒业协会、仁怀市人民政府共同主办，参评对象为该核心产区生产的酱香白酒品牌，被誉为中国酱酒产区的“巅峰对决”。

酒业家获悉，此次评选活动，旨在向广大消费者全面展示核心产区的生态、工艺、文化、品牌、人文等资源优势，由此进一步推进核心产区品牌建设、促进核心产区知名度、美誉度及产品质量水平提升，助推仁怀酱香白酒产业高质量发展。

评选共有90多家企业报名参评、84家企业获得参评资格。此外主办方规定，参评产品必须持有注册商标2年以上，且生产企业在守法经营、诚信纳税、环境保护等方面无明显过失。由此可见，此次评选可谓群雄逐鹿，在强者如林的评选中脱颖而出，贵州五星集团的实力可见一斑。

事实上，斩获仁怀“十大推荐酒”称号，正是贵州五星集团践行“以质立星、以星立命”品牌理念的结果。

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早在2012年，五星酱酒的品质，就得到了一众酒业泰斗的认可：“微黄透明、酱香突出、醇厚细腻、酒体丰满、回味悠长、空杯留香好，酱香风格典型。”中国白酒泰斗、中国著名白酒专家曾祖训、胡永松、赖登燡等专家曾如此评价贵州五星酒。

此外，为了守护五星品质，贵州五星集团通过星产区、星原料、星工艺、星基酒、星勾调等“五星标准”，建立起一套集“区、粮、工、储、调”五维合一的生态酿酒品质体系，让贵州五星酒的品质真实、透明、可追溯、可感知、可体验。

在“五星标准”的引领下，贵州五星集团成功“破译”出好酱酒的品质密码，喊出“好酱酒，看五星”的品质最强音。此次斩获大奖，正是贵州五星集团“五星级”酱酒得到认可的又一例证。

2022年，酱酒产业发展步入中场，酱酒将从品类扩张期逐步转向品牌竞争期。

贵州五星集团董事长焦永权曾言，“酱酒市场正在发生深刻变化，如果不了解这个变化，可能就将在未来竞争中失去先机。”洞悉酱酒市场中的风云突变，贵州五星集团决心破浪前行，决胜酱酒中场。

事实上，贵州五星集团也有足够的底气成为酱酒中场品牌竞争中的胜者。

创建于1993年的贵州五星集团，是“贵州民营企业100强”“遵义市白酒工业十星企业”“仁怀市十强民营企业”，旗下拥有传统发酵窖池600多个，年生产优质酱香型白酒6000多吨，近50000吨的储酒能力在茅台镇可谓名列前列。

仁怀市“十四五”规划提出，将大力支持地方酱酒企业持续健康发展，加大扶持力度，明确提出“争取五星等企业销售上30亿元”。被列为重要扶持企业之一，也足以说明贵州五星集团的实力和潜力。

拥有品质与规模两大优势，贵州五星集团坚守品质主义、持续做优产品结构，同时在品牌建设上高举高打，开启高质量发展新阶段。

4月初，为迎战酱酒中场的品牌竞争，贵州五星集团聚焦资源，举全公司之力打造出具有企业专属特性的次高端新品——贵州五星·星15。这一重磅打造的核心大单品，也成为贵州五星集团撬动全国市场，逐鹿品牌竞争的一大利器。

酒业家获悉，贵州五星·星15是贵州五星集团挖掘自身特有的品牌内涵和文化底蕴，依托产区优势，营造品牌优势，打造产品差异性，刷新了全国酱粉对五星品牌的认知。

贵州五星·星15的包装设计采用五角星+五边形+五菱形+五星维度+五行相生的设计打造产品专有属性——好酱酒看五星！瓶身采用了红黄配色，“红”源于“赤水河”，蕴含了“四渡赤水”的伟大传奇；“黄”代表璀璨星光，寓意赤水河上熠熠生辉的五星。

此外，贵州五星·星15定价为699元/瓶，也彰显出贵州五星集团的深谋远虑。当前，酱酒市场500~600元价格带仍处于扩容阶段，且尚无绝对的王者产品引领整个市场，这正是贵州五星·星15的机会。

以“五星级”品质搏击酱酒次高端市场，贵州五星·星15有望成为该价位段的标杆产品，贵州五星集团全国化之旅也将迈出一大步。