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【酒说报道】引领生态酱香,贵州五星核心大单品正式发布,开启全国化新征程

发布时间:2022-05-18 11:15:00 点击次数:1869

“生态白酒是中国白酒品质的代名词”,中国酒业协会理事长宋书玉提出,白酒原本就是天人合一的生态产物,要让生态白酒成为中国乃至全世界消费者的“醉爱”。


在大健康消费潮流下,以品质为代名词的生态白酒,正在引领消费新风尚。越来越多的企业旗帜鲜明地立起生态白酒大旗,越来越多的企业强化生态产区建设,他们纷纷构建清晰的特色品质表达,以实现消费者“听得懂、看得见”的高维品质引领。


对于当前正处于大热趋势的酱酒品类来说,生态酱香,已经成为破局同质化竞争,引领酱酒消费下一程的战略机遇。贵州五星酒业集团,就是中国生态酱香的引领者与践行者。



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引领新趋势,“生态酱香”赢战中场


从粗放式品类扩张,到精细化品牌竞争,当下中国酱酒产业已经进入中场竞争新阶段,酱酒品类的自我优化,品牌求“异”,塑造个性化标签成为酱酒企业的新方向。


构建自身品质表达体系,给与消费者更多美好体验,众多酱酒企业纷纷觉醒,在完成酱香品类高端、健康、品质的初始教育之后,各大酱酒品牌正在从文化庄园、生态酿艺、生态产区等方面,升级自身品牌势能。



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位于茅台镇酱酒核心产区的贵州五星集团,正是从企业战略高度,全新推出核心大单品“贵州五星·星15”,以清晰的、更易被消费者感知的“生态酱香”,开启五星酱酒全国市场的新征程!




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占位生态酱香,贵州五星·星15凭什么?


“2022年,酱酒行业将处于严抓产品质量,讲好品牌故事,发挥产区优势,增产、扩产、稳产的趋势”,贵州五星酒业集团董事长焦永权强调指出:规模大、品牌力强的企业将会拥有更多的市场份额和竞争力。


占位“生态酱香”,贵州五星·星15到底凭什么?除了对生态酱香消费趋势的预判,还有贵州五星集团对产品品质、品牌文化、酿造优势的自信。


准确地讲,贵州五星·星15的品质自信来源于其“区、粮、工、储、调”五维合一的生态酱酒品质体系。


从白酒酿造本源出发,贵州五星提出了5X品质支撑下的好酱酒标准,即星产区、星原料、星工艺、星基酒、星勾调。



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星产区:都在茅台镇,不都在核心位。基酒厂距茅台镇酿酒最核心区0公里,同享一样的水土、气候和微生物群;


星原料:都是红缨子高粱,不是颗颗都硬核。贵州五星集团自建万亩高粱基地种植红缨子糯高粱,支链淀粉含量确保≥90%;


星工艺:都是12987,不都是精细到毫厘。焦氏五百年酿酒工艺传承的165道酱香标准工艺;


星基酒:都是基酒兑,不是基酒储备都到位。五万吨基酒,30年老酒储备;



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星勾调:都是酱香味,不都是顶级勾调团队。白酒泰斗梁邦昌、酱酒大师焦永权等一流勾调专家团队。


“好酱酒 看五星”,贵州五星·星15采取五角星+五边形+五菱形+五星维度+五行的产品设计,产品文化底蕴十足。



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从更细节的角度来看,贵州五星·星15采用红色五菱形瓶型,配以独特的五角星瓶盖轮廓,并于五个菱面复刻茅台镇核心产区、自建万亩高粱基地、酿酒大师、12987工艺、陶坛储酒5个酿酒核心文化展示,既是对华夏吉祥文化、红色文化的致敬,也是与贵州五星集团恪守酿造品质的完美融合,同时彰显生态酱香的品味和文化。


从外观设计到产品理念,贵州五星·星15所蕴含的“贵气”,都使其具备了高端产品的文化素养。从与五星标准对应的天道自然传统五行文化,到近代赤水红色文化传奇,贵州五星酒业深度挖掘“五星、华夏”文化内涵,并与产品价值观形成强关联,形成“红色文化+华夏文化”的独特品牌支撑。




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定位次高端,贵州五星未来可期


从2021年白酒产业数据来看,酱酒以8.4%的产能,实现了占行业31.5%的销售收入和45.8%的利润收入。和君咨询集团酒水事业部总经理李振江表示,酱酒产业2022年依然会有强劲的发展动能,有望扩容增长至2000亿。


随着酱酒军团的集体发力,自带高端品质认知的酱酒品类,将继续更精细化的消费者培育,抢占增量市场,未来几年持续扩容可期。专家指出,500-1000元次高端市场,将迎来酱酒品类的最大增量。


对于拥有仁怀首家“生态原产地保护产品”认证的贵州五星集团而言,具备极强的成长潜能,加上专业化团队的运作,更有利于其进一步布局次高端酱酒竞争。



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建厂近30年,5大基酒厂、传统发酵窖池600多个、年生产优质酱香型白酒6000多吨、名列茅台镇前三的近50000吨的储酒能力,这些都为贵州五星·星15进场新一轮竞争,提供了必需的产能基础。


落地的“五星品牌文化”,更能扎根C端。贵州五星集团,深度挖掘品牌内涵和产品特质,提炼了历史、酒庄、红色、华夏、精神五大文化,能适应不同消费人群,满足不同的消费场景需求。


特别值得一提的是,贵州五星集团专业的运营团队,从品牌定位、布局样板市场到全国区域联动的定制化营销策略,让贵州五星·星15的发展更具有逻辑性与可行性。


高举生态酱香大旗,加快品牌文化建设,聚焦打造核心大单品,贵州五星酒业集团正在向中国酱酒十强的目标前行……


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