2023年6月19日，是贵州五星酒业集团建厂30周年的生日。

30年时间，中国在世界上创造了很多奇迹。“北斗”从建设到完成，让中国拥有了自己的全球定位系统；“三峡工程”从蓄水到验收，“国之重器”顺利落定……

30年间，五星酒业在白酒行业续写了发展传奇。1993年，五星酒厂创立，于竞争中成长、在创新中壮大，成为贵州酱酒行业“前十”选手，实现了蜕变和跃升。

放在行业看，五星酒业的崛起，让业界看到了一家酱酒企业如何以破釜沉舟的勇气开创新局，实现从站起来、富起来到强起来的连续迭代，也为今日的百亿破局打开了空间。

“五星新征程 一起向未来”，这是五星酒业30周年盛典暨新10年战略规划发布会的主题。

这不仅是五星酒业在“十四五”规划关键之年，也是五星酒业布局新10年发展的关键大会，更是一次开在五星酒业建厂30周年之际的砥砺初心、继往开来、共创未来的大会。 

“国之大事，在祀与戎”，祭祀文化贯穿了中华千年文明史，“封坛”则是最初的祭祀仪式，现已成为凝聚着人文情怀的独特习俗。

遵循时令、逢夏封坛，这是五星酒业顺天应时的酿造传承。封坛酒在五星人心里不只是美酒的代名词，更是匠心的凝聚。

所谓封坛酒，既指酿酒工艺，更体现了中国白酒独有历史文化特色。

在今年的封坛酒盛典上，祭祀仪式、匠人献酒、封坛铭印等极具仪式感的环节，现场的重要嘉宾一同将封坛酒贴金封，然后进行封存，静待岁月沉淀，希冀美酒佳酿历久弥香。

每一个步骤都体现出满满的文化气息，让五星酒业的品牌文化得到更大提升。这不仅代表了五星酒业对千年匠心的敬畏和对美好生活的期盼，也充分展现了企业的文化底蕴和品牌价值。

中国酒类流通协会副会长刘员认为，五星酒的封坛大典，是对“酒以成礼”的历史追溯，是“五星酿造技艺”的弘扬，是对中华民族数千年智慧文明的虔心传承。

一个上午的封坛礼或许并不足以完整传达白酒文化的历史沉淀，某种程度来说，五星酒业的封坛大典更像是一种启蒙，它引导人们去叩开历史的门扉，在满满的仪式感和文化律动中，感悟白酒文化的传承和演绎。

可以看出，如今五星酒业封坛大典，已不仅仅是一场简单的酿造技艺展示，其背后代表了五星酒业在品质优势和酿造技艺上的传承创新，更体现了五星酒业在文化上的能量输出。

如今，封坛大典一不仅仅局限在企业品牌活动上，更是对五星的名酒价值进行多重赋能。无论在品牌理念、传统酿造技艺上，还是品质优势、酒业发展上，2023年五星酒业封坛大典正实力担当起五星的“文化名片”。

在这场封坛酒仪式的背后，更重要的是通过这场仪式宣示实现了五星酒业品牌战略的加码升级。不论在品牌理念、传统酿造技艺上，还是品质优势、未来发展上，封坛大典都诠释出五星酒业在文化传承与创新的品牌理念。

文化上有着新的布局，“品质”依然被五星酒业放在最重要的位置上。

在30周年大典上，五星酒业发布了《贵州五星酒业集团酱酒品质五星标准》，该标准进一步从严工艺、优化流程、完善标准。纲要囊括了“产区、原粮、工艺、储存、勾调”全生命周期五大品质管控体系，构成一瓶好酱酒的五大维度。

“这是一份公开的承诺，即日起，所有消费者都可以对照这份纲要，严格监督五星酒业的一切产品品质行为。”五星酒业董事长焦永权在会上倡议。

可以说，《贵州五星酒业集团酱酒品质五星标准》是五星酒业产品生产全过程的律令，是五星人自己的“产品标准”，目的就是让五星人扛起品质责任。

五星酒业之所以能够建立《贵州五星酒业集团酱酒品质五星标准》，而不是其他企业，固然是因为五星酒业资产够重，对品质投入够多，在每个环节都能提炼出标准，但本质的原因并不在此。

更深层次的原因是，五星酒业在过去30周年穿过了自身的历史发展周期，已经有了从容不迫的定力，可以只看品质而不计较销售。

《贵州五星酒业集团酱酒品质五星标准》的制定和实施，是五星酒业坚守长期主义、品质主义、消费者主义的具体体现，是五星酒业对自己的刚性约束，更是对消费者的郑重承诺。

白酒行业的品质、品牌、品味时代已经到来，白酒行业的规模时代正在到来，只有全流程科学规范才能确保品质，只有品质才能与消费者一起走向未来。

《贵州五星酒业集团酱酒品质五星标准》的推行，正是对这一形势的回答。

《贵州五星酒业集团酱酒品质五星标准》是对国家标准和行业标准的增加和强化，是对古五星酒业自身的正本清源。”中国酒类流通协会副会长刘员指出。

为庆祝建厂30周年，五星酒业精心打造的五星酒业30周年纪念珍藏酒现场首发。作为五星酒业第一款纪念酒，以稀缺高品质和历史价值为亮点。

据现场透露，该产品采用2012年酿造，陶坛贮存10年的优质大曲酱香酒，由国家级酿酒大师焦永权与李明金悉心勾调而成，每一滴都是特制陈酿。

有焦氏百年的酿酒渊源加持，有红色文化与五星品牌文化的融合，有坚持传统酿酒工艺的工匠精神，可以说这两款酒不论在品质上还是品牌内涵上，都能达到消费者对好酒，好酱酒，健康酒的要求。

包装也极具特色，以红色为主色调、辅以黄色的产品。“红”源于“赤水河”，蕴含了“四渡赤水”的伟大传奇；“黄”代表璀璨星光，寓意赤水河上熠熠生辉的五星，极力展现五星人的滴滴匠心。

瓶身侧上方将区、粮、工、储、调与金木水火土进行了艺术化的演绎，周而复始，循环永生，代表了天道自然，使得产品更具有文化性与收藏属性。

此外，为纪念1993年建厂，该产品单一批次生产，仅限量出品500坛，对于60万吨的酱酒市场需求，可以说是一瓶难求。

6月19日，以中国著名白酒专家王遵、黄平、邱树毅、吕云怀、陈孟强、陈兴希、陈处达为代表的7名白酒专家品鉴后称，该酒具有“微黄透明，酱香突出、陈香舒适、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久，大曲酱香风格典型”特点。

五星酒业建厂30年首款臻献、10年老酒稀有品质、500坛限量出品，三大因素让五星酒业30周年纪念酒成为一款具有投资价值的匠品。

站在建厂30周年节点上，五星酒业用一瓶好酒表达了30年历史的岁月积累、一代代工匠匠心传承的坚守、一个企业的发展篇章。

这一瓶好酒，除了藏着五星酒业坚守30年“以质立星，以星立命”的品质实力。同时，在消费者对美酒认知不断突破的当下，五星酒业也借这瓶酒向市场回答了以“五星标准”品质标准、不断强化高端优质酱酒的信心和方向。

回顾三十年的历程，五星酒业经历了无数次的挑战和困难，以实干奋进打赢了一场又一场硬仗，以不忘初心取得了一份又一份成绩。

2023年，新一代的五星人夯实基础、厚积成势，在产区、产能、品牌和营销四条战线全面发力、多点突破，跑出了让行业瞩目的“五星速度”。

中国酒业协会副秘书长杜小威表示，希望五星酒业以建厂30周年为契机，以品质定心，以创新定念，以高度责任感与崇高使命感，为推动中国酱酒产业朝着高质量、现代化发展方向不断迈进，成为中国酱酒新生代主力企业。

在五星酒业建厂30周年庆典上，其实释放出一个明确信号：一个品牌强势跃进和市场猛烈进击的目标，没有转向，没有减速，仍在继续奔跑。

五星酒业董事长焦永权表示，新时代，新起点，新征程上，五星酒业有一个清晰的目标，那就是塑百年品牌，创百亿目标，坚持高质量发展，向中国酱酒前十强进军。

同时，他还指出，未来10年，五星酒业将继续，坚持品牌打造、坚持品质为先、坚持文化立企、坚持机制牵引、坚持创新发展。

面对于此，贵州五星酒业集团营销总公司执行总经理刘有才提出了新十年总体纲领及实施策略。

五星酒业新十年总体纲领：13355战略。确定一个清晰目标、坚持三大基本原则、通过三个坚实阶段、加强五大务实建设、实施五大营销策略。

在实施路径上，未来十年，五星酒业将以“五星新征程，一起向未来”为主题，加强高质量的五好建设（品质、品牌、文化、团队、营销网络建设），践行“三驾马车”的品牌战略。

同时，五星酒业还将坚持“平台+生态战略”，构建生态合作圈，行稳致远，坚持品质主义、长期主义，诚信双赢的五星核心价值观将五星酒业打造成消费者、合作商、厂家三位一体“资源共享、利益同享”的事业平台将成为服务型、产业化、立体化、管理规范的现代化一流企业并顺利登陆资本市场。

酱酒行业专家张权图认为，酱酒已经处于产业调整的末期，五星酒业有产能、有品质、有特色，还有长期主义的战略决心，将是未来酱酒行业最具竞争力的品牌。

贵州省酿酒工业协会理事长黄平在会上说，2023年，作为五星酒业新征程的开局之年，我坚信五星酒业必将续写品牌化建设的新篇章；我相信，五星酒业必将用五星品质唱响新时代酱酒的主旋律。

星光不负赶路人。30年来，五星酒业不仅从困局站了起来，还实现了从当初的奠基立业到今天的跨越赶超。五星30年，正在继续擦亮品牌、启序新章。