2023年8月，深圳市品质消费研究院、深圳市社会组织总会、深圳市酒类行业协会、深圳市商品交易市场联合会、深圳市质量协会联合发布“品质90+”酱酒甄选活动的评价报告。

报告中，贵州五星酒业集团核心大单品——贵州五星·星15荣获“五星优选酱酒”。

据了解，本次“品质90+”酱酒甄选活动的评价报告包括感官评价和食品安全指标，其中感官评价指标权重为70%，食品安全指标权重为30%。

在感官评价过程中，邀请了国家一级品酒师、深圳市级评酒委员和其他国家级白酒品酒师等专家进行评价，还特别邀请近40家深圳知名行业协会负责人、媒体代表、消费者代表进行品评。

活动历时10个月，组织方本着“公开、公平、公正”的基本准则，对所有参评产品进行品牌甄别（无知识产权风险）、品质甄别（无食品安全风险）、品味甄别（尽最大可能发掘不同品牌特点），评选过程严谨规范、论据科学有效，提高了消费者对产品的信任度，促进了酱酒市场的健康发展,为消费者提供了一个更加安全、放心、高品质的选择。

贵州五星·星15作为贵州五星酒业集团核心大单品，是中国酱香白酒核心产区（仁怀）十大推荐酒，该产品包装以“红黄”为主，“红”源于“赤水河”，“黄”代表璀璨星光，寓意赤水河上熠熠生辉的五星。

作为贵州五星酒业集团的核心产品，贵州五星·星15从传统文化的浩瀚烟海中撷取中国的元素，打造出精致典雅的新中式国风酱酒。

独特的五角星瓶盖、五菱形瓶型将五星超级红色符号进行了独特展示。瓶身侧上方将区、粮、艺、储、调与金木水火土进行了艺术化的演绎，通过星产区、星原料、星工艺、星基酒、星勾调等“五星标准”，集区、粮、工、储、调五维合一，建立好酱酒标准，形成产品品质差异化优势。同时，也代表了天道自然，周而复始，循环永生，使得产品更具有文化性。

在品质方面，贵州五星·星15是由中国酿酒大师焦永权等一流酱酒专家勾调团队精心勾调而成。

在2023年6月举行的国家级白酒专家品评会中，经过中国食品工业协会副会长王遵，贵州酿酒工业协会理事长、白酒专家委员会副主任委员黄平，贵州大学酿酒与食品工程学院院长邱树毅，前茅台总工、遵义市酒业协会会长吕云怀，中国白酒工艺大师陈孟强，原茅台酒厂副总工陈兴希，国家级评酒委员陈处达七位专家从感官科学评定、感官鉴评等方面对贵州五星·星15产品进行专业鉴评后形成一致意见——贵州五星·星15：微黄透明，酱香突出，复合香舒适，酒体醇和，协调味长，空杯留香久，大曲酱香风格典型。

此次获得五星优选酱酒，更进一步彰显了贵州五星·星15的品质，作为五星酒业走向品牌化和全国化的代表，贵州五星·星15必将成为酱酒中场竞争中一支不容忽视的力量。